タグ： ksd

今をときめく淡麗系の元祖を作った「啜処灰汁美（あくび）」を創立、人気店として運営している。 どんぶりではなく大きなしろい皿、選べるラーメン屋には今までない多様なトッピング、繊細で綺麗な汁の中に入った厳選されし麺、おしゃれな外装でラーメン屋に入りにくい若者層の心もガッチリハートキャッチし、SNSを中心に話題を巻き起こした。 社長である一坂は外に出る時も白いスーツを身にまとい、こんな格好でも入っていいし食べても問題ないことをアピールしている。 本店 1店舗しかなく、他に進出をと願われているがインタビューされるたびに 「本店以外の店舗では私のこだわりのラーメンの味が伝えられませんから」 と笑顔で答えている。 なんか知らない間にクソほど持ち上げられて現在の地位に収まってしまい困っている。 元々実家のうどん屋を手伝っており、気まぐれにたまにはラーメンでも食うべとまかないで作ったところ大絶賛され 当時の実家の人を率いてノリでラーメン屋を始めたらえらいことになった。経営とか・・・よくわかんない・・・ 大体税理士に・・・任せてる・・・都会に舐められないようにとりあえずスーツでキメたらなんだかいい感じに評価されちゃった・・・ でもみんなが自分の作ったものを美味しいと思ってくれるならそれでもいいかな。 ただ、田舎ヤンキー上がりで頭はよくないのでボロを出さないように必死。 本当は実家のうどんが一番美味いと思っている。 現在のラーメンの形はうどんが大体元になっている。 なんか最近台頭してきているラーメン屋があるみたいだけど 美味しいものを作ろうとしている姿勢は見習いたい。 できれば美味しいものを一緒に作って行けたらいいなとは思っているが、ラーメン屋同士ってどう喋ったらいいのかわからない・・・ 2010 商店主にて取得 商品知識として値切りを追加したかったけど意味なかったです。 ハイフェッツ　HO:天才 貴方は何かしらの分野で一流である。 いや、一流なんて言葉では済まされない、本質的に優れた能力がある。けれど貴方はその知識、知恵を人に教える事は出来ない。 →なんでこうなったかわかんねーから 何故なら天才だからだ。天才というものは人から理解されない存在だと貴方は薄々気が付いている。 けれど“HO秀才”ならば分かってくれそうだ。自分の居るところまで這い上がって来てくれそうだと感じている。貴方の目的は「“HO秀才”と共に競い合う事」だ。 因みに貴方の才は当セッション中＜精神分析＞を兼ねている。貴方の天賦の才は人の心を癒すためにあるものだ。貴方がそう思うか、そう思わなかろうが、世界はそうやってできている。

※歌詞を引用、及び記載することは禁止となりました(Youtubeや歌詞サイトのURLだけ書くことをお勧めします)。
↑ページ上部へ