タグ： なんぐりちゃんどらばぶ पेटू तोगा ざっさん

十二死町の一角に一つのインドカレー屋がある。 チェーン店などを作らず店員は兄弟のみで回しており、もっちもちのナンと深いコクのスパイスが効くカレーが非常に美味であると有名な店だ。 名を「グリトグラ पेटू तोगा」という。その名の由来はこの兄弟の名前から来ている。 ナン作りにおいて天賦の才能を持つ兄、ナン・グリ・チャンドラバブは、グリトグラの店主を務めている。 巷では“ナン作りの申し子グリ”と呼ばれているとかいないとか。 そんなグリの作るナンは、そんじゃそこらのインドカレー屋とはひと味もふた味も違う。 インドの古武術であるカラリパヤットを用いた技法で、客の目と舌を楽しませるのだ。 「彼はナン作りのプロフェッショナルだ」カレー作りの天才である弟、カリー・グラ・チャンドラバブもその腕を認めるほどだ。 各メディアから取材の依頼が殺到しているが、彼らは断固として首を縦に振らなかった。 ――何故か？ 答えは単純明快だ。1分1秒でも、グリトグラに訪れる客を待たせるわけにはいかぬという信念。 そして何よりも、彼らを掻き立てるカレー作りへの情熱が他の何事にも勝る事は無いからだ。 グリは言葉少なに語るだけだった。「カリー ノ カミサマハ マッテハクレヘン」と。 何故関西弁なのか、それはグリにも分からない。 そんな彼らが一目置いている店舗がある。 そう、かの有名な「塚田酵母」である。 インドカレー屋ではない。パン屋だ。 パン屋を敵対視しているのだ。 グリとグラは口を揃えて言った。 「ツカダコウボニハ ゼッタイマケヘン(ナイ)！！」と･･････

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