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知る人ぞ知るレストランのオーナーシェフ 座右の銘 料理とは理（ことわり）を料（はか）ること である 経営が安定してからは 暇を見つけては色々な国へ美食を求め旅に出ている "現在、オーナーシェフが長期不在となっています。" AF一方通行の赤いお酒　時を移動できるが　その時は彼に喰われることを覚悟しなければならない 　なぜなら一方通行だから バッカスの愛したアレキサンドライト CCB<=80 37 成功 赤と緑の不思議なスイーツ 赤はほろ苦く 緑はすっきりとしたさわやかな味がする 周りに散りばめられた薄水色のゼリーのほんのりとした甘さとの調和にまるで時を廻っているような不思議な感覚が味わえる。 尚この料理の完成に至るまでに二人の友人を亡くしたことを明記しておく。 闇鍋 CCB<=83 70 成功 トマトペーストに鳥の胸肉、温野菜野菜を入れたイタリアンリゾット 目玉のようにコロコロっとした餅がよい歯ごたえ 裏（探索者限定） シャンタク鳥ver　当店人気の裏メニュー　仕入れ先→大樹の洞 http://charasheet.vampire-blood.net/m74f73a91d4be1d7c3391cde1c3273236 http://charasheet.vampire-blood.net/m74f73a91d4be1d7c3391cde1c3273236 (参考) 独特な感性を持っていて 旅先の人、風景、生活から芸術的な創作料理を制作する より人やその土地を知るための　心理学と歴史　感受性高し 心理学の心情を読み取ることを生かした言いくるめ 車の入れない険しい道ではバイクで移動するため　バイク＆機械修理 英語が使えればなんとかなる

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