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2015料理人基準 EDU*10+DEX*10 【特記】 　専門のサービスを提供し、かつ芸術/製作（料理）に成功すれば〈信用〉〈説得〉などに10％のボーナス。 若手の和菓子職人。実家の和菓子屋を継いでいる。4代目。 和菓子なんて古くせぇとパティシエを目指して留学し勉学に励んでいたが、 留学先で久々に餡子を口にした所懐かしい味と深みのある甘さに感激し、荷物をまとめて金沢の実家に帰ってきた。 身近過ぎたからこの素晴らしさに気付かなかった（本人談） 留学中の時から得意だった飴細工加工を武器に、日々餡子とあつあつの飴と格闘している。 キラキラしたもの、透き通ったものなど綺麗なものが好きだが、美的感覚が独特過ぎて綺麗さを台無しにしている。 仕事が終わった後工房に籠り黙々と飴細工を作っている。 そこで作るものは到底店に並べる事が出来ないような代物ばかりだが本人は商品開発をしているつもりではなく、 自分の好きなものを詰め込んだモノを作り上げているだけなので何も問題はない。 店に出すものは一般ウケするであろう見た目のものを作っている。花とか金魚の飴細工とか女の子は好きでしょ？？インスタ映えするし。 ---------------------------------------------------------------------- 【獣も斯くや】2019.1.1

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