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”グルメといえばこの人！”という具合に昼のグルメ番組の顔役になってるグルメリポーター。 独特な口調から繰り出される食レポの数々はお茶の間に笑いを誘う。 「三度の飯より料理が好き」という謎の名言をバラエティー番組出演時に残したりする変人。 番組収録以外の時間はもっぱら全国の料亭や食堂、カフェにすらも足を運んでる。 ある程度収録の合間が開けば海外に飛んだりするフットワークの軽さも持っている。 店巡りの後は必ずブログの更新をし、ある程度まとまったら書籍にまとめて発行したりなどグルメ界隈ではかなりの影響力を持つ。 探偵”夜木沼 泉”の私有するマンションに一応住んでいるが殆ど留守にしており、ヤギヌマはミツドキの事はテレビなどでよく知っているが、ミツドキはヤギヌマの事をあんまり知らない。副業で探偵をやってることも実は知らない。 ただ数部屋先の”朝熊 夜森”の事は自分の書籍を出版しているロスト文庫つながりで知っている。アサグマから美味しいお店の情報を聞かれては30分ノンストップで喋り倒し、後日”紹介するより実際に食べに行った方が早い”と言って実際に食事しに行ったりする。 技能説明： 　　－【聞き耳、目星】：...というより”味覚”が大部分を占めている。具体的には一口で使われている食材から調味料、大まかな配分まで分かる。 　　　　　　　　　普通の【聞き耳】技能としても一応遠くのキッチンから漏れる音でどんな調理がされているのか、香りで食材を識別するなどもできる。 　　　　　　　　　【目星】で料理の分析や食材の状態など細かい情報を見つけるのに非常に長けている。ぶっちゃけ丑柳の五感は極めて鋭い。 　　―【図書館】；世界中のレストラン、有名店から知る人ぞ知る場所まで調べ上げる。 　　―【写真術】：アルバム用の写真やブログ用のものまで撮影するので。”綺麗に見える構図”とかをなんとな～く理解している程度の練度。 　　ー【運転】：家にいる時よりも車で移動してる時のほうが長い。それくらい全国を巡って隠れた名店を探している。 　　　　　　　　月一で海外にも行ったりしてるので国際免許持ち。旅費を節約するために･･･というより食事代の為に車中泊もしょっちゅうする。 　　－【制作：原稿】：限られた時間に伝えたいことを素早く書き起こす技能。フルコースが終わって十分余韻に浸ったらすぐさまノートに感想を書いていく。 　　ー【ナビゲート】：旅には慣れているので道には迷うことはない。(基本的には) 　　　　　　　　　　　お店の布教がてら道案内もできるぞ！ 　　－【信用】：テレビでの強烈なパーソナリティを発揮してるので名前や顔は知れ渡っている。美食家としての舌は特に信頼されている。 　　　　　　　　丑柳が「最近行った中でココは良い！」と言えば数日後にはその店には人が並ぶ。 　　－【芸術：料理】：実は料理もできる。むしろそこら辺のシェフよりは美味いものが作れる。 　　　　　　　　　　　だけど本人は”料理は料理人が”というスタンスの為あんまり厨房には立たない。 　　－【歴史】：範囲は世界規模で昔の料理とかその時代背景とか無駄に詳しい。当時の食材や調理器具さえあれば【制作：料理】で再現とかもできたり。 　　－【グルメ】：現代のレストラン、カフェ、食堂とかの知識。これも世界規模で把握している。特に有名な店はその創業の歴史とかも知ってたりする。 　　　　　　　　　それ以外にも今現在の食料事情、食品の品質･旬、国や地域ごとの名産などもかなり詳しい。総合的な”食”に関する知識。

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